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ミトク アビィ・サンフェルム 有機いちごジャム 220g
¥778
甘い物が苦手と思われる方にオススメのいちごジャムです。 いちご本来の持っている甘味と、果実のペクチンのみで作られた、スッキリとした甘酸っぱさが美味しいノンシュガージャムです。
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塩麹(無添加・500g)
¥398
当店おすすめの万能調味料、塩と麹のみで作った無添加の塩麹です。 酵素を多く含むため、食材を柔らかくし、旨味や甘味をもたらします。 ビタミン豊富で、また整腸作用があり、美肌、老化防止効果も期待できます。 塩分濃度は15%。 漬物はもとより、お鍋料理が最高です。
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麹屋甚平 浅漬の素 500ml
¥497
糠の旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬けの素です。 塩麹と混ぜても相性がよく、また野菜炒め等にもご使用いただけます。 原材料(麦芽水あめ、醤油、有機米酢、塩、香辛料、鰹節)
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黒にんにく 100g しらかみファーマーズ
¥916
ニンニク臭がほとんどしないので、ニンニクが苦手な方でも美味しく召し上がれます。 甘くてフルーツ感覚でそのままどうぞ。
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百花はちみつ 600g 瀬尾養蜂園 大自然からの贈りもの(北海道産)
¥3,295
複数の花の蜜がブレンドされた蜂蜜です。 (アザミ、ネズミモチ、ツゲ、クローバー等ほか) リーズナブルな600g仕様。 生産者である瀬尾養蜂園さん(滋賀県)は、花を求めてミツバチと共に旅をする移動養蜂を行なっています。 暖かい鹿児島県を拠点に夏は北海道、秋は滋賀にて採収。 一般的なものと違い、抗生物質に頼らない飼育をされています。 病気、ダニ等に強い群れを選び、巣も資材を通した病気や抗生物質の残留を防止。 蜜は巣箱で熟成させ、加工せずに製品化しています。
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あかしあはちみつ 600g 瀬尾養蜂園 大自然からの贈りもの(北海道産)
¥4,300
繊細な香りで、さっぱりとした味わい。 飲み物や和食の隠し味にもピッタリです。 富良野の初夏…あかしあの花が一斉に咲く頃に蜂を連れて行き採蜜。 結晶しにくい蜂蜜です。 生産者である瀬尾養蜂園さん(滋賀県)は、花を求めてミツバチと共に旅をする移動養蜂を行なっています。 暖かい鹿児島県を拠点に夏は北海道、秋は滋賀にて採収。 一般的なものと違い、抗生物質に頼らない飼育をされています。 病気、ダニ、等に強い群れを選び、巣も資材を通した病気や抗生物質の残留を防止。 蜜は巣箱で熟成させ、加工せずに製品化しています。
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とちはちみつ 300g 瀬尾養蜂園 大自然からの贈りもの
¥2,621
マロニエの蜜、山の奥深くで採れ、豊かな味わいです。 後味はあっさりで、上品な酸味が特徴です。 生産者である瀬尾養蜂園さん(滋賀県)は、花を求めてミツバチと共に旅をする移動養蜂を行なっています。 暖かい鹿児島県を拠点に夏は北海道、秋は滋賀にて採収。 一般的なものと違い、抗生物質に頼らない飼育をされています。 病気、ダニ等に強い群れを選び、巣も資材を通した病気や抗生物質の残留を防止。 蜜は巣箱で熟成させ、加工せずに製品化しています。
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徳用百花はちみつ 1200g 瀬尾養蜂園 大自然からの贈りもの(北海道産)
¥6,601
複数の花の蜜がブレンドされた蜂蜜です。 (アザミ、ネズミモチ、ツゲ、クローバー等ほか) こちらはお得な1200g仕様。 生産者である瀬尾養蜂園さん(滋賀県)は、花を求めてミツバチと共に旅をする移動養蜂を行なっています。 暖かい鹿児島県を拠点に夏は北海道、秋は滋賀にて採収。 一般的なものと違い、抗生物質に頼らない飼育をされています。 病気、ダニ等に強い群れを選び、巣も資材を通した病気や抗生物質の残留を防止。 蜜は巣箱で熟成させ、加工せずに製品化しています。
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天日ぼし乾燥いも(化学肥料・農薬不使用、200g)切り子
¥868
SOLD OUT
筑波おろしの寒風と天日にさらし、1枚1枚丁寧に作られた、粉のふいた、美味しい乾燥いもです。 農薬不使用、無添加物。 白い粉は芋の糖分が表面に出た、甘さの証です。 細かく刻んでサラダのトッピングにも美味しいです。
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あやみどり(国産青大豆・300g)
¥334
信州・塩尻特産の青大豆。 甘みの強いのが特徴です。 種皮、へそ、子葉共に緑色で、外観品質に優れています。 当青大豆は、選別前の商品ですので格安です。 それゆえ多少の見た目に良くない所もありますが、味には何ら問題ございませんのでご了承ください。 サラダ、炊きこみご飯、浸し豆、みそ作りにどうぞ。
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薬用ホットタブ 重炭酸湯 45錠入
¥3,960
【重炭酸温泉がご自宅のお風呂で楽しめます】 ・重曹、クエン酸、ビタミンCを独自の配合で特許を取得 ・体の芯まで温め体温が上昇、免疫力もUP 浴槽にバスタブを入れるだけで、驚く様な温まりが実感出来ます。 血液と同じ中性なので、湯に溶けた重炭酸イオンが身体に浸透します。 ■温浴法 ぬるめ37℃~40℃で15分以上の入浴をおすすめします。 (42℃以上は心臓に負担がかかる) 入浴10分後から血流量が上昇するので、15分以上が望ましいです。 足湯のみも効果的です。
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有機梅エキス 65g
¥3,240
奈良県、三重県の有機青梅を使用しています。 1㎏から約20g程しか出来ない貴重な梅エキスです。 血流改善、整腸など健康を多面的に保つ力があるとされています。 約耳かき1杯の梅エキスにハチミツを混ぜ、お湯で希釈するなどしてお召し上がりください 酸味が苦手でない方はそのままでも召し上がれます。
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有機栽培エキストラバージンオリーブオイル シングル 450g 日本オリーブ株式会社
¥2,916
エキストラバージンオイルには、オレイン酸をはじめ、ポリフェノール類などの健康成分や美容維持に嬉しいビタミンEなどが含まれています 若々しく、グリーン調の香りで、軽やかな口当たりが特徴です 癖が少なく優しい味で、素材の味を引き立てます。
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有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンド 180g 日本オリーブ株式会社
¥1,458
ほのかに苦味、辛味も感じられ、コクのある味わい深さが特徴です ピクアル、ピクード、オヒブランカ、アルベキナ種、4種のハーモニーが 料理にアクセントを加えます。
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有機トマトピューレー
¥411
光食品 有機トマト、塩、有機レモン使用。 シンプルだからこそ、利用範囲が広がる調味料、常時欲しい1本ですね。 酢豚、スープ、カレー、パスタ等にどうぞ。
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オーガニックバルサミコ酢 250ml 株式会社ミトク
¥1,491
赤ワインビネガーです 濃厚ぶどう果汁を使っているので、酸っぱい中にも、こっくり甘味を感じます 簡単にバルサミコ酢とオリーブ油と塩をかけるだけで、美味しいドレッシングの出来上がり 器も汚さず、調合を変えるだけで、オリジナルドレッシングの出来上がりです。
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オーガニックバルサミコ酢(白) 250ml 株式会社ミトク
¥1,491
白ワインビイネガーです フルーティで甘味が有ります 料理酢の変わりだけでなく、隠し味としてもお勧めです。
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有機麻の実油 250g (ニューエイジ・トレーディング)
¥1,944
αリノレン酸(オメガ3)18%含有 コールドプレス製法一番搾り 軽い口当たりと上品なナッツの風味 加熱しないで、生で使用 そのまま飲んでも良いです。
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米粉ホットケーキミックス 200g 桜井食品株式会社
¥314
国産米粉100%、北海道産ビート糖、(アルミフリー)重曹使用 一般のホットケーキとは違い膨らみが少ないですが、安心です。 ドライレーズン、さつま芋など加え、蒸しても優しいおやつになります。
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ポラーノ りんごジュース 1000ml(株)ポラン
¥881
太陽をたっぷり浴びた、完熟リンゴストレート100% ふじを主にジョナゴールド、むつ、王林、つがる、北斗 をブレンド。
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オーガニック白ワインビネガー 250ml 株式会社ミトク
¥843
有機栽培のぶどうを木樽でゆっくり熟成させた、ぶどうの風味が そのまま生きた、優しい味わいのビネガーです。
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旬摘 信州ぶどう コンコード 1L 株式会社 アルプス
¥972
SOLD OUT
長野産、コンコード種ストレート100%果汁ジュースです。
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町田シナモン 350ml 合同会社しなもんや
¥416
100%天然シナモンです 香料、保存料不使用です ピリッと辛くてほんのり甘く飲みやすいです。
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町田シナモン 720ml 合同会社しなもんや
¥1,980
濃縮タイプ カロリーゼロ、甘味料、着色料不使用 ミルクティやリンゴジュースに加えたり、リンゴのコンポートや お菓子作りにどうぞ。 ピリッする辛味の中にも優しい自然の甘みを感じます。