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とちはちみつ 300g 瀬尾養蜂園 大自然からの贈りもの
¥2,621 税込
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マロニエの蜜、山の奥深くで採れ、豊かな味わいです。
後味はあっさりで、上品な酸味が特徴です。
生産者である瀬尾養蜂園さん（滋賀県）は、花を求めてミツバチと共に旅をする移動養蜂を行なっています。
暖かい鹿児島県を拠点に夏は北海道、秋は滋賀にて採収。
一般的なものと違い、抗生物質に頼らない飼育をされています。
病気、ダニ等に強い群れを選び、巣も資材を通した病気や抗生物質の残留を防止。
蜜は巣箱で熟成させ、加工せずに製品化しています。
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